Name: Veganes Tzatziki
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Ingredients: 4 Knoblauchzehe(n); 1 Gurke; 500 ml Naturjoghurt ohne Zucker (Alpro); 150 g Frischkäse (z.B. von Simply V); 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer

Veganes Tzatziki

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Genieße den frischen Geschmack des Mittelmeers mit unserem köstlichen veganen Tzatziki! Dieses einfache und dennoch erfrischende Rezept bringt die Aromen von Gurken, Knoblauch und frischen Kräutern zusammen, um den authentischen Geschmack des klassischen Tzatzikis zu zaubern – vegan und voller Genuss. Die cremige Konsistenz wird durch die Verwendung von pflanzlichem Joghurt erreicht, was dieses Tzatziki zu einer perfekten Option für alle macht, die einen leichten und dennoch herzhaften Dip suchen. Ob als erfrischende Beilage zu gegrilltem Gemüse, als Dip für Brot oder als Sauce zu Falafel – unser veganes Tzatziki ist vielseitig einsetzbar und wird deine Sinne verwöhnen. Probiere jetzt dieses einfache Rezept aus und entdecke, wie einfach es ist, den Geschmack der mediterranen Küche vegan zu genießen.

Basics Grillen Zuckerfrei Dip Aufstrich Vorspeise Beilage Glutenfrei

Schwierigkeit: Einfach
Gesamtzeit: 5 Minuten
Arbeitszeit: 5 Minuten

Portionen

Tzatziki

4 Knoblauchzehe(n)
1 Gurke
500 ml Naturjoghurt ohne Zucker (Alpro) *
150 g Frischkäse (z.B. von Simply V) *
1 TL Salz
0,5 TL Pfeffer

Zubereitung

Tzatziki

Den Knoblauch schälen und in eine Schüssel pressen.
Die Gurke waschen und mit einem Hobel in die Schüssel raspeln.
Den Joghurt und den Frischkäse dazugeben.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Anschließend mit einem Löffel alles kräftig miteinander verrühren, so das eine gleichmäßige Masse entsteht.